{"id":4564,"date":"2018-01-20T20:33:43","date_gmt":"2018-01-20T19:33:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.valverdewater.com\/una-bottega-salotto-ai-piedi-del-castello\/"},"modified":"2019-06-17T13:41:02","modified_gmt":"2019-06-17T11:41:02","slug":"una-bottega-salotto-ai-piedi-del-castello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/una-bottega-salotto-ai-piedi-del-castello\/","title":{"rendered":"Una bottega salotto ai piedi del castello."},"content":{"rendered":"<h3>Intervista alle quattro fondatrici della Bottega di Canfreo<\/h3>\n<div id=\"metaslider-id-4470\" style=\"width: 100%; margin: 0 auto;\" class=\"ml-slider-3-92-1 metaslider metaslider-flex metaslider-4470 ml-slider ms-theme-default\" role=\"region\" aria-roledescription=\"Slideshow\" aria-label=\"Blog - Una bottega salotto ai piedi del castello\">\n    <div id=\"metaslider_container_4470\">\n        <div id=\"metaslider_4470\">\n            <ul class='slides'>\n                <li style=\"display: block; width: 100%;\" class=\"slide-4472 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"slide-4472\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"643\" height=\"338\" src=\"https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/3f8151f0052766d6299b2a268fcde4ef_gallery-2.jpg\" class=\"slider-4470 slide-4472\" alt=\"\" rel=\"\" title=\"3f8151f0052766d6299b2a268fcde4ef_gallery-2\" srcset=\"https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/3f8151f0052766d6299b2a268fcde4ef_gallery-2.jpg 643w, https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/3f8151f0052766d6299b2a268fcde4ef_gallery-2-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/3f8151f0052766d6299b2a268fcde4ef_gallery-2-480x252.jpg 480w, https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/3f8151f0052766d6299b2a268fcde4ef_gallery-2-330x173.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 643px) 100vw, 643px\" \/><\/li>\n                <li style=\"display: none; width: 100%;\" class=\"slide-4471 ms-image \" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"slide-4471\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"643\" height=\"338\" src=\"https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/a7af3188fa19968ee031b2af40cac8b4_gallery-1.jpg\" class=\"slider-4470 slide-4471\" alt=\"\" rel=\"\" title=\"a7af3188fa19968ee031b2af40cac8b4_gallery-1\" srcset=\"https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/a7af3188fa19968ee031b2af40cac8b4_gallery-1.jpg 643w, https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/a7af3188fa19968ee031b2af40cac8b4_gallery-1-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/a7af3188fa19968ee031b2af40cac8b4_gallery-1-480x252.jpg 480w, https:\/\/www.valverdewater.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/a7af3188fa19968ee031b2af40cac8b4_gallery-1-330x173.jpg 330w\" sizes=\"(max-width: 643px) 100vw, 643px\" \/><\/li>\n            <\/ul>\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div>\n<p>Metti quattro donne, tanto entusiasmo e la passione comune per una cucina fatta di sapori locali e dimenticati. Aggiungi uno spazio antico con soffitti a volta in mattoni, che fino ad allora era usato come garage. Unisci ad un borgo toscano, <strong>Lari<\/strong>, piccolo gioiello che ha il suo fulcro nello stupendo <a href=\"http:\/\/www.castellodilari.it\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">castello dei Vicari<\/a>. Ed ecco la nuova <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/La-Bottega-di-Canfreo-1971478239764164\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bottega di Canfreo<\/a>.<\/p>\n<p>La formula \u00e8 semplice ma \u00e8 gi\u00e0 piaciuta moltissimo. Una gastronomia dove trovare prodotti strettamente locali che Federica, Lucia, Elisabetta e Simonetta si divertono a scovare nei dintorni, fra borghi e aziende agricole delle colline pisane. E anche u bistrot. 25 posti per un salottino accogliente dove assaggiare delizie come i fegatini toscani, il formaggio ai tre latti, le verdure di stagione cucinate al momento.<\/p>\n<p>In tavola <a href=\"http:\/\/www.valverdewater.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">acqua Valverde<\/a>, apprezzata per la purezza e per il design. E se volete assaggiare qualcosa di tipico, provate la <a href=\"http:\/\/worldaroundwater.com\/articles\/zuppa-toscana\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zuppa toscana<\/a>\u00a0nell&#8217;interpretazione della Bottega di Canfreo.<\/p>\n<p>Ecco la ricetta a cura della , ristogastronomia di Lari, affascinante borgo fra le colline pisane. Fra gli ingredienti,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Intervista alle quattro fondatrici della Bottega di Canfreo Metti quattro donne, tanto entusiasmo e la passione comune per una cucina fatta di sapori locali e dimenticati. Aggiungi uno spazio antico con soffitti a volta in mattoni, che fino ad allora era usato come garage. Unisci ad un borgo toscano, Lari, piccolo gioiello che ha il&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4474,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[74,87,88,89,90,91],"class_list":["post-4564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tavole-calde-en","tag-acqua-valverde-en","tag-bottega-di-canfreo-en","tag-cucina-km-zero-en","tag-lari-en","tag-toscana-en","tag-tradizione-en"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4564"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4564"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4568,"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4564\/revisions\/4568"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.valverdewater.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}